Rekvalifikační kurz
Zkouška z profesní kvalifikace je pak ověření znalostí a dovedností lidí, zda dané činnosti v rámci povolání ovládají a jsou způsobilí jej vykonávat. Pomocí profesní zkoušky zvýšíte svou hodnotu na trhu práce a máte tak větší šanci najít zaměstnání.
AKREDITACE MŠMT
Udělení akreditace MŠMT ZDE
JAK SE DO KURZU PŘIHLÁSIT?
Pro objednání termínu nás kontaktujte na baristacrew@baristacrew.cz
KDE SE KURZ KONÁ?
Nádražní 2581/4
155 00 Praha 5 – Smíchov
JAK DLOUHO KURZ TRVÁ?
Kurz probíhá každý měsíc dle vypsaných termínů viz rezervační formulář
Délka kurzu: 60 hodin (14 teorie a 46 praxe) + 3-4 hodiny zkouška
8 dní, 08:00 – 17:00
KAPACITA KURZU : 3 – 10 účastníků
CENA KURZU:
Cena rekvalifikačního kurzu – 29.900,-
Cena rekvalifikačního kurzu včetně zkoušky z profesní kvalifikace Barista – 29.900,-
REKVALIFIKACE PŘES ÚŘAD PRÁCE – REKVALIFIKAČNÍ BARISTICKÝ KURZ ZDARMA !!!!
Rekvalifikační baristický kurz můžete u nás absolvovat i zcela zdarma, stačí splnit požadavky dané Úřadem práce a kurz Vám bude v plné výši hrazen úřadem.
Úřad práce hradí náklady rekvalifikace (kurzovné) za uchazeče nebo zájemce o zaměstnání.
Rekvalifikace Barista umožňuje fyzickým osobám získat kvalifikaci pro nové zaměstnání v oboru gastronomie a uplatnit se na baristické scéně.
Stačí, když nám na náš email info@barista-academy.cz zašlete požadavek, své celé jméno, telefonní kontakt a termín kurzu.
Následně Vás budeme kontaktovat a pomůžeme Vám s vyřízením žádosti.
REKVALIFIKACE ZAMĚSTNANCŮ GASTRONOMICKÝCH PROVOZU- BARISTA
Zaměstnavatelům, kteří provádějí rekvalifikaci Barista v zájmu dalšího pracovního uplatnění svých zaměstnanců, mohou být na základě písemné dohody s příslušným Úřadem práce plně nebo částečně hrazeny náklady spojené s touto činností (§ 110 odst. 1 zákona č. 435/2004 Sb., o zaměstnanosti, ve znění pozdějších předpisů).
Kontaktujte nás a společně vše vyřídíme.
CO SE NA KURZU NAUČÍTE:
Výuka probíhá dle kvalifikačního standartu Národního pedagogického institutu ČR
- Základy komunikace a práce s hostem v odbytovém středisku gastronomického provozu
- Orientace ve zpracování kávovníku, typů sběru a charakteristik plodů z hlediska historického, geografického a botanického
- Orientace v technologiích pro přípravu kávy v gastronomických provozech
- Mletí kávy (vyladění přístroje – údržba, čištění, nastavení mlýnku, sesazení přístroje)
- Příprava kávových nápojů a orientace v jejich recepturách ( příprava kávy, šlehání mléka, praktické rady), navíc: Latte Art, Alternativní příprava kávy, Kávové koktejly
- Servis kávy
- Organizace práce v odbytovém středisku gastronomického provozu
- Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů
- Zajištění bezpečnosti hostů v odbytovém středisku gastronomického provozu, dodržování pravidel BOZP a PO
PRO KOHO JE KURZ URČEN:
Je určen pro stávájící, začínající a budoucí baristy a nebo i pro lidi, kteří mají rádi gastronomii a baristiku a chtějí se dozvědět více.
POŽADAVKY NA UCHAZEČE:
- ukončené základní vzdělání
- platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství
- potvrzeni od lékaře o zdravotní způsobilosti v oboru
PO ZAKONČENÍ KURZU ABSOLVENT ZÍSKÁ:
- certifikát o absolvování kurzu
- osvědčení o rekvalifikaci Barista
STORNO/ZMĚNA TERMÍNU KURZU
- písemně (emailem na baristacrew@baristacrew.cz storno termínu kurzu
- 1 týden a více – můžete si vybrat jiný termín
- poslední týden před kurzem (1. – 7. den před kurzem) – 100% storno bez náhrady
- neúčast na kurzu – 100% storno bez náhrady
MŮŽU KURZ DAROVAT?
Ano. Objednat můžete na baristacrew@baristacrew.cz. Po objednání obdržíte poukaz v PDF formátu s jménem/bez jména, s/bez věnování, dle domluvy.
